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Productos gluten free para celíacos se registran en blockchain
Andrea Naveda el 29-11-2019, 16:57 (UTC)
 BlockBear se une a IBM Food Trust con el objetivo de ayudar a las personas celíacas a identificar productos sin gluten, al tiempo que asegura el consumo de productos que no dañen su salud

BlockBear, empresa especializada en tecnología Blockchain y IoT, que desarrolla aplicaciones para trazabilidad y eficiencia de la cadena de suministro agroindustrial, se ha unido a IBM Food Trust, un ecosistema global basado en blockchain para la industria alimentaria, para incorporar trazabilidad a los productos libres de gluten en colaboración con la Asociación Celíaca del Uruguay.

La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. El gluten es una proteína que está presente en el trigo, cebada y centeno y también puede encontrarse en vitaminas, suplementos, productos para el cabello y la piel, pasta de dientes y bálsamos labiales, entre otros. Se estima que una de cada 100 personas puede ser celíaca.

Utilizando esta solución, BlockBear incorporará la tecnología blockchain para compartir selectivamente información clave sobre el origen y los componentes de los productos alimenticios distribuidos en el país e internacionalmente, para garantizar que las personas celíacas y con otros trastornos digestivos derivados, tomen una decisión informada a la hora de comprar productos libres de gluten.

“La solución basada en IBM Food Trust no solo brinda valor a los propios consumidores, sino que es también un valor diferencial para las empresas productoras y exportadoras, ya que certifica el proceso de punta a punta desde la materia prima, producción, distribución, hasta el punto de venta, sea en Uruguay o en el exterior”, comenta Luis Eirea, Business Development Manager de BlockBear. “Adicionalmente, genera valor en los puntos de venta, que tienen especial foco en comercializar productos de calidad, auténticos, en buen estado y desean generar una experiencia del cliente superior”.

Utilizando IBM Food Trust se conectan de forma segura los datos de la cadena de suministro de todo el ecosistema con confianza y transparencia a cada punto de la cadena, y lo más importante, los consumidores finales pueden confiar en los productos que compran y comen mientras los productores minimizan el desperdicio, el fraude y más.

“IBM Food Trust proporcionará la mejor seguridad y transparencia en su clase en cada transacción realizada por BlockBear con cualquiera de sus partes interesadas y consumidores finales, al tiempo que garantiza la trazabilidad de los productos en cada punto de la cadena", comenta Martín Hagelstrom, Líder de Blockchain para IBM América Latina. “Esto es algo fundamental para los productos que pueden ser consumidos por las personas celíacas, pues rastrea el origen y los pasos que ha recorrido el producto en toda la cadena alimenticia, asegurando que son alimentos libres de gluten”.

El plan de BlockBear es extender esta solución a otros países de Latinoamérica y a otros segmentos de mercado. En particular, a segmentos que tienen especial interés y valoran conocer exactamente lo que están consumiendo, como pueden ser productos para Diabéticos, Veganos, Orgánicos y consumidores en general que exigen calidad, seguridad y conocer la proveniencia de lo que consumen.
 

SIENTE EL ECUADOR HECHO HELADO CON CASERO MARACUYÁ
Doménica Arias el 27-11-2019, 15:12 (UTC)
 Desde el año 2016 Unilever y su marca Pingüino quienes se mantienen en constante movimiento e innovación, dieron pie a la brillante idea de crear un helado hecho con ingredientes 100cuatorianos y sabores tradicionales que encuentras en el hogar, que a lo largo de nuestra vida hemos consumido regularmente y dieron inicio al helado “Casero” con su forma icónica artesanal que evoca el sentimiento del Ecuador hecho helado.

En esta ocasión, el helado Casero de Pingüino ofrece a los ecuatorianos un nuevo sabor. Esta nueva presentación está hecha en base a la denominada “fruta de la pasión” la maracuyá; la cual es muy consumida tanto en el Ecuador como a nivel internacional, en países como: Kenia, Angola, Sudáfrica, Brasil, Colombia y Perú.


El nombre de maracuyá o fruta de la pasión se remonta a una vieja historia de la época de la colonia en la que una chica llamada Mburukuyá, es obligada por su padre a casarse con un militar del ejercito español. Ella, desesperada por no querer casarse, decide contarle a su padre que esta enamorada de su Guairaní. Su corazón le pertenecía a su amado, el cual todas las noches entonaba una dulce melodía con su flauta en el jardín para que ella lo pudiera oír. Una noche Mburukuyá no lo oyó tocar, por lo que se dirigió a su casa y encuentra a la madre de su Guairaní tendida en el suelo, contándole que su hijo fue asesinado por el ejercito de su padre. Esa noche fueron a enterrar su cuerpo en un lugar muy especial; Mburukuyá cavó una poza a lado de su Guairaní y le pidió a la madre de él, que le clave una flecha en el corazón. Cuenta la leyenda, que de las plumas de esa flecha, nació una flor que fue bautizada como la fruta de la pasión. Con este fin Casero de Maracuyá da vida a esta historia pintando las letras de GUAYAQUIL en el malecón 2000.

El maracuyá o fruta de la pasión también se la conoce por sus valiosas propiedades medicinales, ya que es usada para aliviar los dolores musculares, relajar al cuerpo combatiendo el estrés y aporta con vitaminas A, B y C; también se las consume en bebidas como smoothies y se ha vuelto un excelente acompañante de los pasteleros para la preparación de tortas, pie de maracuyá y ahora con Unilever podremos consumir esta fruta exótica en el helado Casero Maracuyá de Pingüino.
Ahora el Ecuador podrá experimentar y disfrutrar de este fantástico sabor que nos hará recordar nuestra tradición y época de niñez. Casero busca promover el amor por los sabores del Ecuador, innovando y dando espacio a productos 100cuatorianos, con el propósito de impulsar y recuperar el consumo del Maracuyá.
 

ADRENALINA AL MÁXIMO CON HYUNDAI
Esthela Cumbicos el 22-11-2019, 16:57 (UTC)
 Momentos llenos de adrenalina se vivieron ayer en el kartódromo de Latacunga en Cotopaxi a propósito del lanzamiento del nuevo Veloster Ultimate de Hyundai, se trata de un vehículo de espíritu deportivo que busca afianzar la imagen vanguardista, ágil y moderna de la marca.
Para presentar el vehículo estuvieron presentes Cesar Padilla y Mariano Mlikota, gerentes de Marketing y Productos respectivamente de Hyundai, quienes indicaron que el nuevo producto cuenta con la mejor tecnología de la marca.
Los asistentes tuvimos la oportunidad de experimentar la potencia del vehículo realizando la prueba de manejo como acompañantes de los grandes y reconocidos pilotos del país Sebastián Guerrero y Diego Serrano. Sin duda un día lleno de emociones a cargo de Hyundai.

Más sobre el vehículo; el arte y la ingeniería se han unido para presentar un producto incomparable en el mercado. Está equipado con el motor 1.6 Turbo, es un propulsor de inyección directa de 204 caballos, 265 Nm de torque y función Overboost (logrando casi 10 Nm adicionales de torque) y se asocia con caja automática de 7 marchas y doble embrague.
El Nuevo Veloster mantiene como distintivo principal su asimetría, con una puerta del lado del conductor y dos del lado del acompañante (1+2), siendo el único auto en el mundo con la deportividad de una coupe y la practicidad de un hatchback. El interior, también es asimétrico, fue inspirado en los autos de rally de la marca. En cuanto al exterior, se destaca la nueva parrilla con forma de cascada, característica de la última línea de diseño de la marca y el nuevo diseño de faros traseros con una firma lumínica inconfundible en LED.
Hyundai, no dejó de lado la tecnología, pues el vehículo trae grata sorpresas. El sistema de infoentretenimiento premium ofrece conectividad, como; Android Auto y Apple CarPlay. Y la pantalla touch LCD color con diseño flotante de siete pulgadas incluye las funciones de audio y cámara de visión trasera.
 

EXPOFERIA DE NEGOCIOS Y EMPRENDIMIENTOS
Michelle Chavarría el 19-11-2019, 17:06 (UTC)
 EXPONE 2019 se propuso a ser la Expoferia más atractiva del año en Cumbayá, sus objetivos principales fueron incentivar la innovación y el emprendimiento en el quehacer productivo del país.

La feria de emprendimiento estuvo abierta al público del jueves 14 al domingo 17 de noviembre, en el Centro de Convenciones QUORUM, en el Paseo San Francisco, ofreciendo variedad de productos y comodidad a sus espectadores.

En EXPONE 2019 participaron 100 expositores, desde emprendedores en fase inicial de sus proyectos de negocio, a pequeñas, medianas y grandes empresas de Ecuador, todos ellos ofreciendo atractivos productos, proyectos y servicios, en un evento multitudinario con atracciones especiales para todas las edades.

EXPONE 2019 incluyo un Black Friday para todas aquellas personas que hicieron sus compras adelantadas navideñas y se aprovechó para lanzar una app móvil gratuita (Colmena Fast) la cual fue lanzada en la feria para todos aquellos emprendedores que quieren aportar a su economía.

Puede encontrarse mayor información en la pagina web www.expone.com,ec y en redes sociales en Facebook @ https://www.facebook.com/expone/2019/
 

Fashion Show Elements se inspira en la naturaleza para su desfile 2019
Doménica Arias el 19-11-2019, 17:04 (UTC)
 Agua, tierra, fuego y aire fue la temática del principal desfile del Condado Shopping en su tercera edición.
Condado Shopping presenta, por tercer año consecutivo, el Fashion Show Elements 2019, junto al reconocido actor colombiano Sebastián Martínez. La tématica de este año está inspirada en cuatro elementos de la naturaleza: agua, tierra, fuego y aire, a través de los cuales se dará a conocer nuevas tendendecias de la temporada.

Los asistentes a este encuentro podrán compartir momentos junto a Sebastián Martínez, actor colombiano quien ha participado en novelas como: Rosario Tijeras (una de las más exitosas), La viuda de la mafia, El penúltimo beso etc. Fue elegido Actor Revelación en los Premios TV y Novelas, además, ganó el primer puesto de la versión de “Bailando por un sueño” y fue elegido para participar de la obra “Cabaret”.

Condado Shopping, junto a Diners Club del Ecuador, ofrecen la mejor experiencia a sus
clientes y socios, una muestra de ello es la campaña “Tiempos de moda”. Esta cuenta con diferentes fases de asesoramiento personal de acuerdo con las preferencias de las fashionistas, a través del apoyo de Rosario Diz, PERSONAL SHOPPER quien dictó “Charlas y Tips de Imagen en Tiendas de Ropa”.
Los protagonistas de esta experiencia fueron las marcas: Studio F, Aldo & Parfois, Reebok, Leonisa, Tennis, Uomo Venetto y MNG.
 

Moda para niños 2019
Nathalie Barragán el 19-11-2019, 16:59 (UTC)
 Para esta temporada no hay que dejar a un lado las necesidades de los más pequeños de la casa; por ello Superga ofrece los clásicos 2750, un zapato para niños y niñas de calidad y de tendencia.

Superga brinda un producto multifacético para toda personalidad y actividad, ya que es un calzado marcado por la comodidad, resistencia y tendencia. Este es un accesorio que representa un elemento fundamental en el closet de todo niño, pues combina muy bien con outfits relajados como vestidos, faldas y jeans, dando versatilidad en cada momento.

Los zapatos de moda para los niños son de brillos y de colores básicos que combinan con cualquier outfit, pero también deben ser resistentes para cualquier ocasión, por ende, Superga ofrece un calzado de lona y suela de goma vulcanizada.

El outfit de moda para niños queda bien con Superga, desde da un look cómodo y relajado de fin de semana hasta un look más formal. Así que lo puedes encontrar en las tiendas de Steve Madden Quito y Guayaquil y en redes sociales: Instagram con superga_ec; y facebook como Superga Ecuador
 

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